Цезарь с куриной грудкой

Хрустящий кочан салата ромэн разрезают на небольшие кусочки и выкладывают в основу. Обжаренные кусочки куриной грудки помещают сверху. Пшеничные крутоны добавляют текстуру и сытность. Пармезан, известный своим неповторимым вкусом, завершает композицию, а спелые томаты черри добавляют сочности

Греческий салат

Сочные томаты, хрустящий айсберг, свежий огурец, сладкий перец рамиро, пикантный лук, оливки чупадедос и нежная брынза, дополняя друг друга, создают гармонию вкуса

Салат с хрустящим баклажаном в азиатском стиле

Ищете что-то лёгкое и освежающее? Этот салат - идеальный выбор! Сочные томаты, хрустящие огурцы, ароматный лук и базилик, а также нежный соус свит чили и крем-брынза создают неповторимую гармонию вкусов. А главный ингредиент - хрустящий баклажан - добавляет блюду изюминку

Цезарь с креветками

Хрустящий салат с морепродуктами и сыром. Лёгкий, но сытный, заправка на основе анчоусов придаёт ему оригинальный вкус, а креветки - изысканность. Хрустящие крутоны и сочные листья салата создают приятный контраст текстур. Завершающий штрих - ароматный пармезан

Немецкий картофельный салат с охотничьими колбасками

Сытный и ароматный салат отлично сочетает в себе простоту и изысканность. Хрустящие овощи и охотничьи колбаски прекрасно дополняют друг друга. Пикантная горчичная заправка делает вкус блюда ярким и запоминающимся

Салат с форелью горячего копчения, яйцом пашот и соусом из зеленого лука

Изысканное сочетание нежной форели, хрустящих листьев салата и сладкого мини-картофеля. Пикантный дрейссинг с зелёным луком, петрушкой и тыквенными семечками придаёт блюду завершённость. Украшение из маслин и яйца пашот делает салат настоящим кулинарным шедевром

Зеленый салат с брокколи, авокадо и соусом песто

Это блюдо — настоящее наслаждение для гурманов, которые ценят лёгкость и натуральность. Каждое прикосновение к листьям, каждому кусочку авокадо и брокколи, каждой горошине вы ощутите нежность и гармонию.

Карпаччо из говядины

Карпаччо из говядины с домашними чипсами из пармезана - это изысканная закуска из тонко нарезанной говядины, дополненной нежным трюфельным айоли, свежей рукколой и хрустящими домашними чипсами из пармезана

Тартар из говядины

Холодная закуска из говядины с нежной текстурой и пряным вкусом. Мясо маринуется в острой заправке из соевого соуса, дижонской горчицы и соуса ворчестер, что придаёт ему пикантность. Копчёная сметана добавляет блюду особую изюминку, делая вкус более насыщенным и запоминающимся

Эклеры с куриным паштетом, крем-чизом и луковым мармеладом

Ищете изысканную закуску? Предлагаем попробовать нежные эклеры с домашним паштетом из куриной печени, воздушным крем-чизом и ароматным луковым мармеладом. Это блюдо порадует даже самого искушённого гурмана

Испанские оливки чупадедос

Оливки Чупадедос — это зеленые маринованные оливки сорта Охибланка, что в переводе с испанского означает Пальчики оближешь. Эти оливки собираются вручную и готовятся по семейному рецепту, который передается из поколения в поколение. Ароматные травы, чеснок и красный перец в составе маринада делают вкус оливок насыщенным и придают им длительное приятное послевкусие

Балтийская килька на бородинском хлебе

Предлагаем вам попробовать аппетитную закуску из Балтийского региона. Хрустящий бородинский хлеб, пикантная килька, свежий огурец, варёное яйцо, а также хрен и горчица для остроты — всё вместе создаёт богатый и гармоничный вкус

Брускетта с перцем рамиро, грецким орехом и кремом из брынзы

Брускетта с печёным перцем рамиро — изысканная закуска. Нежный вкус брынзы и аромат печёного перца создают уникальное впечатление. Крему из брынзы добавляют глубину мягкость йогурта и пикантность чеснока. Маринованный перец рамиро приобретает насыщенный вкус благодаря винному уксусу, чесноку и соли. Украшение из грецкого ореха и микрогрина придаёт брускетте свежесть.

Брускетта с ростбифом, крем-чизом и вялеными томатами

Брускетта «Ростбиф» — сочетание нежности и насыщенности. Ароматный ростбиф, крем-чиз, микс салата, горчичная заправка, вяленые томаты, микрозелень и Воскресненский хлеб — каждый кусочек этой брускетты словно создан для того, чтобы дарить истинное удовольствие

Брускетта с угрем, страчателлой и соусом унаги

Брускетта «Угорь» — Нежный угорь, свежий огурчик, дополненные мягким сыром страчеттелла и воздушным хлебом воскресенским, создают неповторимое сочетание вкусов.Украшение из кунжута в кимчи и морской сушёной капусты в кунжуте придаёт брускетте пикантность и оригинальность.

Грузди в сметане

Грузди в сметане с луком — классический пример русской кулинарии. Грузди ценны своими вкусовыми качествами и пищевой ценностью. Сметана добавляет жирам и белкам, лук — остроту и аромат.

Томат с крабом и страчателлой

Нежное и изысканное блюдо, которое порадует любителей морепродуктов. Бланшированный томат служит идеальной основой для начинки, которая объединяет свежесть морепродуктов и пикантность острого соуса.

Сет брускетт

Гастрономическое путешествие с брускеттами

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашими брускеттами!

Фиш & чипс

Хрустящая снаружи и нежная внутри, обжаренная во фритюре треска в панировке из сухарей. Подается с картофелем фри и соусом тартар

Сырные крокеты с халапеньо и соусом Sweet Chili

Сырные крокеты с халапеньо - горячая закуска для ценителей острых блюд. Нежное сочетание моцареллы и остроты перца халапеньо дополняет кисло-сладкий соус свит чили

Костный мозг

Ищете горячую закуску, которая удивит вас своим насыщенным вкусом? Попробуйте наш костный мозг с копчёной солью и печёным чесноком! Это блюдо вы запомните надолго

Куриные крылышки в джине и розмарине

Куриные крылья, маринованные с добавлением джина, розмарина, чеснока и специй. Перед подачей глазируются в перечном соусе

Жареные креветки с чесноком и зеленью

Эта горячая закуска отличается насыщенным вкусом. Обжаренные креветки обладают мягкой текстурой и сладким послевкусием. Чеснок придаёт остроту, а зелень — свежесть.

Креветки в темпуре с соусом васаби

Горячие закуски — отличный выбор для яркого начала трапезы, и «Креветки в темпуре с соусом васаби» станут настоящим открытием: сочные креветки в хрустящей корочке темпуры дополнены пикантным соусом васаби с манго и лёгкой остротой волоса чили перца.

Гренки из ржаного хлеба с чесноком,пармезаном и сырным соусом

Гренки из бородинского хлеба с чесноком ,пармезаном и сырным соусом

Кальмар на гриле с орзо, овощами и лимонным соусом

Это блюдо сочетает в себе нежное мясо кальмара и пасту орзо, которая обладает уникальной текстурой. Овощи добавляют свежести и сочности, а лимонная заправка и соус чимичурри привносят яркие вкусовые ноты. В результате получается гармоничное и насыщенное блюдо.

Кальмар на гриле с орзо — отличный выбор для любителей морепродуктов и блюд на гриле.

Гребешок с цукини в кокосово-лимонном соусе

Грандбиф с картофелем и яйцом пашот

Грандбиф с жареным картофелем, яйцом-пашот и соусом блю чиз — это сытное горячее блюдо из говяжьего фарша и картофеля с расплавленным сыром чеддер и пармезан. Завершающий штрих — фирменный соус блю чиз и яйцо-пашот. Завершающий аккорд в симфонии вкуса — маслины, которые придают блюду неповторимую пикантность.

Свиные ребра BBQ с кранч луком и тушеной капустой

Это сытное и сочное блюдо, приготовленное на гриле. Оно имеет яркий вкус и аромат, благодаря соусам и специям. Нежная свинина в сочетании с пикантными соусами и тушеной капустой создаёт неповторимое гастрономическое удовольствие. Кранч-лук добавляет блюду приятную хрустящую текстуру

Томленая утиная ножка с картофельным пюре

Томлёная утиная ножка с картофельным пюре – это сытное горячее блюдо из категории «Горячие блюда и гриль». Нежная утиная ножка приготовлена в соусе из демигласа и терияки с овощами: луком, чесноком, морковью и сельдереем. Подается с воздушным картофельным пюре на молоке и сливочном масле.

Бефстроганов с картофельными крокетами и маринованными огурцами

Это мясное блюдо с нежным сливочным соусом. В нём чувствуется приятная кислинка, а пряности добавляют лёгкую пикантность. Гарнир из картофельных крокетов с тягучим сыром создаёт необычное сочетание вкусов

Форель с овощами и соусом «топленое молоко»

Нежное рыбное филе в сочетании с овощами и соусом из топлёного молока создаёт уникальное и запоминающееся блюдо. Рыба получается невероятно мягкой и сочной, а соус придаёт ей изысканный и в то же время утончённый вкус. Овощи добавляют блюду свежести и лёгкости. Это прекрасный выбор для ценителей изысканных и гармоничных вкусовых сочетаний

Ассорти колбасок на гриле для компании

Ассорти колбасок на гриле для компании — это категория «Горячие блюда и гриль» в нашей подборке. Сочные колбаски с горчицей, перечным соусом и кетчупом подаются с запечённым картофелем. А в дополнение к этому идёт чиабатта со сливочным маслом.

Стейк из cвинoй шеи с хрустящим луковым цветком

Это сытное и сочное блюдо, которое отлично сочетает в себе нежную текстуру мяса и хрустящие нотки. Пряности придают ему особую пикантность. Завершающий штрих - ароматный луковый цветок, который создаёт аппетитный контраст с нежным мясом

Крафтовые охотничьи колбаски с гарниром на выбор

Горячие копчёные колбаски с гарниром подойдут для сытного обеда или ужина. Ароматные специи и пряности, добавленные в фарш, придают яркий и насыщенный вкус. Подаются с разнообразными гарнирами на выбор

Куриная грудка с розмариновым бейби картофелем и соусом ЖУ

Сочная куриная грудка, ароматные розмариновые бэйби и изысканный соус жу — это гармоничное сочетание, которое порадует вас своим вкусом и станет отличным выбором для обеда или ужина.

Томленая говяжья грудина с перечным соусом

Томленая говяжья грудина в стиле брискет с золотистой корочкой, приобретаемой от копчения в яблочном соке и меде

Пирог с томленой мраморной говядиной в соусе демигляс

Горячий пирог с сочной томлёной мраморной говядиной. Мясо пропитано насыщенным соусом демиглас, а овощи и картофель добавляют блюду мягкости и текстуры.

Стейк стриплойн с соусом чимичури и картофелем фри

Сочный стриплойн, пикантный соус чимичури и хрустящий картофель фри — идеальное сочетание.

Брокколи в ореховом соусе

нежные бланшированные брокколи в насыщенном ореховом соусе с хрустящим пармезаном.

Морской окунь со спаржей на гриле и соусом бермонте

Окунь, обжаренный в хрустящей фисташковой панировке, с изысканным соусом бермонте на основе сливок, грибов, белого вина и ароматных трав. Нежная спаржа, обжаренная до карамелизации на гриле, и освежающее укропное масло создают гармоничное сочетание вкусов.

Стейк Турнедо Россини

Нежное мясо с идеальной прожаркой MEDIUM подается с хрустящей бриошью, свежим шпинатом и тающей во рту фуа-гра.
Наш авторский соус на основе демигляса, ворчестера, терьяки, с добавлением шисо, можжевельника и клюквы, раскрывает все грани вкуса этого блюда.

Сырный суп с копчеными колбасками

Нежная говяжья вырезка с пикантным соусом татаки. Украшена морской капустой в кунжутном масле и зелёным луком. Обладает насыщенным вкусом с лёгкими морскими нотками.

Куриный суп с домашней лапшой

Хотите почувствовать себя гостями на старорусской трапезе? Тогда вам стоит попробовать наш суп! Его варят на насыщенном курином бульоне, а в качестве овощей используют морковь, репчатый лук и чеснок. Главная особенность — это добавление репы и яичной лапши, которые делают вкус супа неповторимым. Не забудьте посыпать готовое блюдо зеленью!

Сметана копченая

Этот суп особенно хорош с кусочками горячего, только что из печи, ремесленного хлеба, посыпанного копчёной сметаной. Благодаря такому дополнению он станет ещё более сытным и ароматным.

Том Ям с морепродуктами

Хотите разнообразить меню? Закажите пряный тайский суп Том ям на кокосовом молоке с кафирским лаймом и морепродуктами (кальмар, мидии и креветки), а также с помидорами черри, шампиньонами, лемонграссом и кинзой. Ароматная паста том ям и нежный кокосовый бульон делают вкус блюда гармоничным и насыщенным

Сливочное масло

Хлеб

Буханочка ржаного или пшеничного хлеба с копченой сметаной

Борщ с говядиной

Борщ с говядиной — это сытное и ароматное блюдо . В его составе свекла, куриный бульон, репчатый лук, белокочанная капуста, чеснок, морковь, уксус, томатная паста, картофель, говядина, зелень, а также подается с ломтиком бородинского хлеба и смальцем из сала

Картофельный суп с гребешком, трюфельным маслом и чипсами из сельдерея

Суп сочетает в себе нежную текстуру картофеля и насыщенный вкус морепродуктов. На поверхности плавает золотистый гребешок, а тонкие чипсы из сельдерея добавляют хруста и свежести. Завершает композицию ароматное трюфельное масло, придающее блюду утонченный оттенок.

Бургер с куриной грудкой сувид, гуакамоле

Сочная куриная грудка, приготовленная в технике су-вид, обладает невероятно нежной текстурой и ароматом. Она идеально сочетается с мягкой булочкой бриошь. Красный лук и помидор добавляют свежести и лёгкости. А гуакамоле придает бургеру пикантности и насыщенности. Это отличный выбор для любителей сочных и ароматных бургеров

Бургер с говядиной, сыром чеддер и йогуртово-горчичным соусом

Булочка бриошь с нежной мясной котлетой, пикантным сыром чеддер, хрустящими маринованными огурцами, сочными томатами, красным луком и соусами — идеальное гастрономическое наслаждение для истинных ценителей.

Фирменный бургер Чарли 2.0

Ищете вариант для вкусного обеда или ужина? Этот бургер - настоящая находка! Сочная котлета из мраморной говядины, пикантный сыр горгонзола, карамелизированный лук и грушевое варенье на мягкой булочке бриошь с сочной рукколой

Бургер с картофельным драником, яйцом пашот и соусом из печеного перца

Этот бургер сочетает в себе хрустящую булочку бриошь, свежие овощи и необычный соус. Нежная текстура яичного желтка гармонирует с картофельным драником. Хрустящий салат и сочный помидор добавляют свежести. Пряности придают остроту, которая уравновешивается сливочной нежностью соуса. Рекомендуем попробовать с говяжьей котлетой!

Бургер с томленой говяжьей грудинкой

Равиоли с крабом и вялеными томатами

Это блюдо – настоящее наслаждение для гурманов. Нежная текстура пасты идеально сочетается с насыщенным вкусом морепродуктов. А сливочная начинка добавляет пикантности и делает вкус ещё более изысканным.

Казаречче с креветками в лимонном соусе

Нежная паста с морепродуктами в лёгком соусе. В этом блюде идеально сочетаются упругие креветки, пикантный пармезан и кислинка лимонного соуса на овощном бульоне. Сливочное масло придаёт вкусу насыщенность. Микрозелень используется для украшения

Грушевый наполеон без сахара

Десерт, имеющий в своей основе хрустящие слоёные коржи, поражает своей нежностью и гармонией вкусов. В каждом кусочке ощущается лёгкая фруктовая сладость, которая уравновешивается ненавязчивой кислинкой, характерной для яблока и груши. Нотки корицы добавляют в общую композицию глубину и делает вкус более выразительным.

Анна Павлова с клюквой и белыми грибами

Этот десерт из категории «Десерты» подарит вам истинное наслаждение. Воздушное безе и нежный мусс в сочетании с ароматными белыми грибами, солёной карамелью и клюквой создают неповторимый вкус.

Юдзу Панна-котта с грейпфрутом

Изысканный десерт поразит вас утончённым сочетанием цитрусовых и тропических нот. Нежнейшая панна-котта с гелем юдзу и пюре маракуйя, смягчённая сливками и молоком, украшена сочными сегментами грейпфрута. Откройте для себя гармонию вкусов с нашим десертом!

Лаймовый чизкейк

Нежный сливочный сыр, сладость сахара, свежесть сока и цедры лайма, воздушное яйцо и легкие сливки — идеальное сочетание. Завершает картину глазурь из белого шоколада и какао-масла, придавая текстуре шелковистость. Подаем с малиновым вареньем и дроблеными фисташками для контраста вкусов и текстур.

Лимонады Charlie Foxtrot

Лимонады Charlie Foxtrot 1л

Rich tonic / Rich bitter

Rich Cola

Свежевыжатый сок

Тушеная квашеная капуста

Ищете идеальный гарнир? Обратите внимание на тушёную квашеную капусту! Её кислинка уравновешивается сладостью перца, а приятную остроту придаёт смесь перцев.

Картофель фри

Золотистые ломтики картофеля, обжаренные до хрустящей корочки, и соль, добавляющая вкусу яркости — сочетание, которое подойдёт к любому блюду с соусами на выбор.

Картофельное пюре

Обволакивающий, нежный и сливочный - этот гарнир подчеркнёт вкус основного блюда, делая его более насыщенным. Воздушная текстура пюре тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие. Создаётся из картофеля, молока, соли и сливочного масла

Картофель печеный

Блюдо представляет собой картофель, запечённый до аппетитной румяной корочки. В нём раскрывается яркий вкус этого овоща. Добавление горгонзоллы придаёт блюду пикантность и насыщенность

Соус на выбор